LOSOSOVI POLPETI S CVETAČO

Sestavine (za 8 polpetov):

- 125g fileja lososa

- 2 jajci
- 200g cvetače

- manjša čebula

- kokosova maščoba za peko

Priprava:

Lososa začinimo in narežemo na čim manjše koščke. Cvetačo skuhamo in nasekljamo na majhne koščke. Oboje damo v skledo, dodamo razžvrkljana jajca, nasekljano čebulo in začinimo po želji. Oblikujemo polpete, ki jih spečemo na kokosovi maščobi do zlato rjave barve.