BELJAKOVINSKI KRUH

Sestavine:
- 6 jajc
- 80g sirotke v prahu (whey), brez okusa
- 1dcl mlačne vode
- pol vrečke pecilnega praška
- ščep soli

Priprava:
Ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov stepemo sneg. Rumenjake penasto zmešamo, dodamo whey, mlačno vodo, pecilni prašek in sol. Dobro premešamo. V dobljeno maso narahlo vmešamo beljakov sneg.
Vlijemo v pekač za kruh, obložen s peki papirjem. Pečemo 30 minut na 180°C.