PEČEN CVETAČNI PIRE
Sestavine (za 2 osebi):
- 500g cvetače (cvetke)
- ena zvrhana žlica masla
- 100g mozzarele
- mlet muškatni orešček
- sol, poper
Priprava:
Cvetačo skuhamo do mehkega. Odlijemo vodo, dodamo maslo in zmiksamo s paličnim mešalnikom, da dobimo pire. Dodamo sol, poper in muškatni orešček. Mozzarelo naribamo in jo vmešamo v pire. Pire stresemo v pekač in ga pečemo 15-20 minut na 200°C oz. dokler ne porjavi.
Pečen cvetačni pire lahko služi kot priloga ali samostojna jed.
- 500g cvetače (cvetke)
- ena zvrhana žlica masla
- 100g mozzarele
- mlet muškatni orešček
- sol, poper
Priprava:
Cvetačo skuhamo do mehkega. Odlijemo vodo, dodamo maslo in zmiksamo s paličnim mešalnikom, da dobimo pire. Dodamo sol, poper in muškatni orešček. Mozzarelo naribamo in jo vmešamo v pire. Pire stresemo v pekač in ga pečemo 15-20 minut na 200°C oz. dokler ne porjavi.
Pečen cvetačni pire lahko služi kot priloga ali samostojna jed.
Komentarji
Objavite komentar