SLADKA OMLETA Z BEZGOVIMI CVETOVI IN JAGODAMI

Sestavine (za 2 omleti):
- 6 jajc
- 2 jedilni žlici razmaščene kokosove moke
- ščep vanilije v prahu
- 10 bezgovih cvetov
- skodelica svežih jagod
- sladilo Sukrin Melis za posip
- kokosova maščoba za pečenje

Priprava:
Jajca, kokosovo moko in vanilijo v prahu zmiksamo s paličnim mešalnikom. Polovico dobljene mase vlijemo v namaščeno segreto ponev. Na maso dodamo bezgove cvetove in narezane jagode. Ko je omleta na spodnji strani zapečena, jo obrnemo in še čisto malo popečemo tej strani. Še toplo serviramo in potresemo s Sukrinom Melis.