SPET ENA PIZZA

Sestavine za testo:
- 100g grškega jogurta
- 40g razmaščene kokosove moke
- ščep soli

Obloga:
- pasiran paradižnik
- 100g naribanega sira
- olive
- majaron, origano, česen v prahu 

Priprava:
Grški jogurt in kokosovo moko zgnetemo v testu podobno kroglo. Pustimo, da počiva 10 minut. Testo razvaljamo med dvema peki papirjema. Skupaj s peki papirjem previdno prestavimo na pekač. Testo obložimo s pasiranim paradižnikom, naribanim sirom, dodamo začimbe in olive.
Pečemo 15 minut na 170°C.