KRUH Z OREHI in DOMA NAREJENO MASLO
Sestavine:
- 3 jajca
- 100g razmaščene sončične moke (DM)
- pest nasekljanih orehov
- 1 čajna žlička indijskega trpotca v prahu
- 2 dcl vroče vode
- 40g sirotke v prahu (nevtral)
- ščep soli
- nekaj orehovih jederc za okras
- 250g ml sladke smetane
Priprava:
Jajca ubijemo v posodo in jih penasto zmiksamo. V drugi posodi zmešamo suhe sestavine. Z mešalnikom na nizki hitrosti postopoma dodajamo suhe sestavine k jajčni masi. Po potrebi dolivamo vročo vodo.
Maso vlijemo v pekač za kruh obložen s peki papirjem. Čez maso potresemo cela orehova jedrca in pečemo 30 minut na 180°C.
Zraven kruha ponudimo maslo, ki ga čisto preprosto naredimo doma.
Za maslo potrebujemo sladko smetano (najboljša je domača), ki jo stepamo tako dolgo (približno 10 minut), da se začne izločati tekočina oziroma pinjenec. Tekočino odlijemo, kar nam ostane je maslo. :) Po želji lahko k maslu dodamo ščep soli.
- 3 jajca
- 100g razmaščene sončične moke (DM)
- pest nasekljanih orehov
- 1 čajna žlička indijskega trpotca v prahu
- 2 dcl vroče vode
- 40g sirotke v prahu (nevtral)
- ščep soli
- nekaj orehovih jederc za okras
- 250g ml sladke smetane
Priprava:
Jajca ubijemo v posodo in jih penasto zmiksamo. V drugi posodi zmešamo suhe sestavine. Z mešalnikom na nizki hitrosti postopoma dodajamo suhe sestavine k jajčni masi. Po potrebi dolivamo vročo vodo.
Maso vlijemo v pekač za kruh obložen s peki papirjem. Čez maso potresemo cela orehova jedrca in pečemo 30 minut na 180°C.
Zraven kruha ponudimo maslo, ki ga čisto preprosto naredimo doma.
Za maslo potrebujemo sladko smetano (najboljša je domača), ki jo stepamo tako dolgo (približno 10 minut), da se začne izločati tekočina oziroma pinjenec. Tekočino odlijemo, kar nam ostane je maslo. :) Po želji lahko k maslu dodamo ščep soli.
Komentarji
Objavite komentar